カフェレストランWith優
カフェレストランWith優
白石 祥和
米沢市/カフェレストランWith優白石 祥和さん
米沢市出身。大学卒業後、自身の挫折や友人の自死、学校や様々な事業所での勤務経験、海外でのボランティア経験を経て、学校に行けない子ども達のもう一つの学校を作ろうと自分の思いをチラシにして市内約7000軒を一軒一軒回り、賛同者を募って2007年5月に任意団体With優を立ち上げた。
やまがた若者応援大使館 カフェレストランWith優
所在地 〒992-0075 山形県米沢市赤芝町字川添1884
TEL 0238-33-9137
WEB https://with-yu.net
SNS
コンタクト方法
偶然の出会い!:広場カフェはるにれ(昼)会員制居酒屋結(夜)
アクセス 米坂線西米沢駅より西へ約4km。奥羽本線米沢駅からバス(20分所要)で来所可能、最寄りのバス停から徒歩3分。
カフェレストランWith優
地域のどんな子どもも大人も自分らしく幸せに生き抜ける地域社会、失敗してもいい場所・子どもや若者の出番と居場所を地域の方と作ることを大切にしています。
大使館としている本拠点ではフリースクールを行っており、見学や相談は事前の予約が必要ですが、フリースクールの生徒を中心として運営しているカフェレストランや別拠点で運営している広場カフェはるにれ(市内西大通)や会員制居酒屋結(市内中央)は営業時間等を確認の上、是非遊びにいらしてください!
カフェレストランWith優
カフェレストランWith優
やまがた若者応援大使の#山形いいね
山形いいねwakamono_ouen_taishi
山形いいね
#松茸いいね
秋は美味しいもの盛り沢山ですが、毎年楽しみにしているのが松茸狩り。
出勤前の朝の静まり返った、ひんやりした山の中で過ごす時間。
毎年、山でしか会わない方との1年ぶりの再会、仕事の話なんて一切なしの時間はとても贅沢な時間です。
フリースクールの生徒とも毎年行っていますが、授業で松茸狩りをするのはうちだけ!?
松茸が終わればナメコ採りに移行して冬を迎えます!
山形いいねwakamono_ouen_taishi
山形いいね
#天元台&吾妻筍いいね
パウダースノーのスキー場として有名な天元台スキー場、夏は多くの登山客で賑わいますが、登山もしない私が必ず天元台に行く理由はただ一つ。
吾妻筍を採りに行くためです!
天ぷらはもちろん、皮がついたままグリルで焼く一本焼き、そして定番は鯖缶と一緒に作る筍汁です。月山筍よりは少し細めですが、柔らかくてとても美味しい米沢の夏の旬の味です!!
山形いいねwakamono_ouen_taishi
山形いいね
#米沢ラーメンいいね
米沢は春夏秋冬、本当に美味しい食べ物がいっぱい。米沢のABCで有名なりんご、米沢牛、鯉はもちろん、ラーメンや蕎麦も美味しいお店がたくさんあります。その中でもおススメは1年中食べることの出来る冷やし中華、冬も雪掃きをして汗をかいた後には冷やし中華です!こちらのお店は酢が入っていない甘めのスープで、酢が欲しい時は店員さんに声をかけてお好みで調整します。
山形いいねwakamono_ouen_taishi
山形いいね
#山&義経焼いいね
春は新緑の山で採った山菜を天ぷら、秋は出勤前にキノコを採りに行くのが何より楽しみ。休みが取れれば家族でキャンプに行くことも多く、その夕食に欠かせないのは義経焼です。特別な日でなくとも手軽に食べれる米沢市民のソウルフード、味噌味の羊肉焼肉で白米との相性もばっちり!是非食べて見てくださいね!
山形いいねwakamono_ouen_taishi
山形いいね
#時間なんて気にしない!飛島いいね
まさに何もないね~って思う場所の一つかもしれませんが、子ども達を連れていけば大喜び。海はもちろん島内のサイクリングや散歩、遠くの鳥海山を見ながら月夜でお酒を飲みながらぼーっとするのがおススメ。確かにコンビニもスーパーもないけど、この島には何より大切にしたいゆっくりとした優しい時間が流れています。
山形いいねwakamono_ouen_taishi
山形いいね
#水没林&温泉いいね
春の訪れと共に大量の雪解け水が流れ込む飯豊町白川ダム。湖畔の飯豊連峰と美しい湖面は圧巻です。すぐ隣にはキャンプ場や温泉宿もあり、水没林カヌー体験も人気です! キャンプに行っても、歩いて行ける日帰り温泉もあって、キャンプで汗をかいてもすっきり出来ます。夏は川遊びやカブトムシ、クワガタも採れるので、親子で行ったらお子さんも大喜びですよー!
やまがた若者応援大使のご紹介
長濱温子
山形市/GLAMPiC芳賀 温子さん
『わくわくを創造し、世界をたのしむ』がミッション
2017年山形へ移住し、個人事業主としてGLAMPiCオープン。『わくわくを創造し、世界をたのしむ』という会社のミッション/ビジョンのもとわくわくできる空間を提供しています。
大山 芙由美
村山市/民泊工房FUu~大山 芙由美さん
ネコに邪魔されがちな、七宝焼ができる民泊
人との繋がり、わらしべ長者、他力本願が得意分野だったお陰もあり今の暮らしが出来上がりました。 ここではふぅ~と一息つける時間を大事にしています。
佐藤 恒平
朝日町/ゲストハウス松本亭一農舎佐藤 恒平さん
新しい発見を求めてココに足を運んでもらえたら
趣味で集めた世界のボードゲームと、裏庭の焚火スペースでも遊べます。この場所では、山形での生活の中でちょっと違った空気を吸いたいなと思った時に、気軽に立ち寄れるスペースを目指しています。
白石 祥和
米沢市/カフェレストランWith優白石 祥和さん
フリースクールで運営しているカフェレストラン
地域のどんな子どもも大人も自分らしく幸せに生き抜ける地域社会、失敗してもいい場所・子どもや若者の出番と居場所を地域の方と作ることを大切にしています。
宮城 妙
鶴岡市/こしゃってマルシェ宮城 妙さん
地域資源を素材として 手を動かすことを楽しむことを大切に
地域の元気や、この地域の住む人々の個性豊かな暮らしに貢献したいという思いから2014年にスタート。庄内・鶴岡に暮らす魅力を分かち合うための「場」づくりをしています。
渡部 陽子
酒田市・飛島/SHARE HOUSE MYA渡部 陽子さん
飛島のゲストハウスで交流できる場づくりを
2019年3月に「離島と本土を繋げたい!山形県の飛島にゲストハウス をつくる。」というプロジェクトのもと活動をスタートしました。