---

当日は飯豊町の温泉旅館施設「しらさぎ荘」の料理人が丁寧にお教えしますので、ご自宅などで

調理、食事をしながら、オンラインで飯豊町のいろんなことを聞いて、知って、学んでみませんか？

オンラインは「初めて、使い方に自信がないな」という方にも、事前に運営スタッフが接続の仕方などを指導しますので、お気軽に参加ください

みなさんのご参加、お待ちしてます！！

●開催日
2022年2月19日（土）18:00～20:00（調理1時間＋交流1時間）

●内容
「山形名物『芋煮』を完全習得！これであなたも芋煮名人！」
山形が誇る郷土料理の「芋煮」（置賜風＝牛肉・しょうゆ味）を作ります。「芋煮」を一から学べる絶好の機会です♪山形県以外では手に入りにくい芋煮用の里芋「土垂（どたれ）」と絶品の米沢牛、"味付けはこれ一つ"の万能調味料「だし醤油」などが届きます。鍋一つで作る事ができる芋煮はアウトドアでも重宝すること間違いなし！
今回は芋煮＋αとして、篤実に芋煮を使って作る「カレー芋煮」をご紹介！また芋煮用の食材に加えて、カレーにピッタリの食感のお米「雪若丸」と飯豊町のパン屋さんが手作りしたカレーパン用にパンが付きます！

●参加費　3,000円
（約5,000円相当の食材が届きます！）
※うれしい追加オプション
ご希望の方には、いいでの「どぶろく」もお届けいたします♪
・300mlご希望の方、参加費＋1,100円(税込)
・720mlご希望の方、参加費＋2,200円(税込)

大変オトクでおいしいイベントです♪
※お届けする食材　約4人前の材料
・洗い里芋（800グラム）
・米沢牛 （200グラム）
・しめじ、まいたけ（各1パック）
・こんにゃく（1枚）
・米「雪若丸」（1キロ）
・だし醤油（1リットル）
・パン（2個）

●定員　30名

●配信方法　Zoom

●お申込み期限　2022年2月12日（土）
※定員に達した場合は締め切りとなります。

---

●お問い合わせ（メール）
NPO法人みらいいで　npo.miraiide@gmail.com

●お申込み、イベント詳細は下記から！
https://miraiide.peatix.com/view