2021年 9月 25日(土曜日)  18:00~

【オンライン】IIDE-Online-Kitchen(夜の部) 「山形名物『芋煮』を完全習得!これであなたも芋煮名人!」

若者支援コンシェルジュ

 

山形県飯豊町(いいでまち)と「つながる」オンラインイベント
IIDE-Online-Kitchen(いいで-オンライン-キッチン)

 

<イベントについて>
山形県飯豊町(いいでまち)の食材を使って料理&交流を楽しもう!
オンライン(Zoom)による調理実習とお届けする農産物の生産者と交流できるイベントです。

当日は飯豊町の温泉旅館施設「しらさぎ荘」の料理人が丁寧にお教えしますので
ご自宅などで自ら調理をお楽しみいただいきます♪
調理後は食事をしながら、飯豊町の米の生産者とライブで交流。
飯豊町のいろんなことを聞いて、知って、学んでみませんか?

オンラインは「初めて、使い方に自信がないな」という方にも
事前に運営スタッフが接続の仕方などを指導しますので、お気軽に参加ください^^
(主催 NPO法人みらいいで)

 

【夜の部】
「山形名物『芋煮』を完全習得!これであなたも芋煮名人!」
山形が誇る郷土料理の「芋煮」(置賜風=牛肉・しょうゆ味)を作ります。「芋煮」を一から学べる絶好の機会です♪
山形県以外では手に入りにくい芋煮用の里芋「土垂(どたれ)」と絶品の米沢牛、"味付けはこれ一つ"の万能調味料「だし醤油」などが届きます。鍋で一から作る芋煮はアウトドアでも重宝すること間違いなしです。
参加者には事前に約4,000円相当(送料込み)の食材をお届け!
大変オトクでおいしいイベントです♪

 

●開催日
9月25日(土)18:00~20:00(調理1時間/交流1時間)

 

●お届けする食材
約4人前の材料
・洗い里芋(1キロ)
・米沢牛 切り落とし(200グラム)
・しめじ、まいたけ(各1パック)
・だし醤油(1.8リットル)

 

●参加費
2,000円

※うれしいオプション
ご希望の方には、いいでの「どぶろく」もお届けいたします♪
300ml=1,100円、720ml=2,200円

 

●配信方法
Zoomで飯豊町と参加者の皆さまをつなぎます。(参加者の方は、画面OFFでも参加できます♪)
イベント開催3日前を目処にメールにて、Zoomの招待URLをお送りします。
スマートフォンやパソコンでアクセスいただきご参加ください。

 

※注意事項とお願い
・お申込み後、メール(npo.miraiide@gmail.com)より、改めてご連絡いたします。
・食材のお届けは9月23日(木・祝)を予定しています。
・「チケットの譲渡」は可能となっておりますが、食材のお届け先は、お申込み時に記入いただいた住所からのご変更はできません。予めご了承ください。
・芋煮の具材は、ネギ3本(なるべく太めのもの)、平こんにゃくをご自身でご用意ください。

 

●お問い合わせ(メール)
NPO法人 みらいいで npo.miraiide@gmail.com

 

★関連イベント(昼の部)↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
「山形県飯豊町(いいでまち)のお米で美味しい『おにぎり』をつくろう」

 

※Facebookグループ「やまがた若者イベント&プレス情報」より転載