今週の「チャレンジャーを探せ！2021」は、
八幡地域大沢地区・青沢の草木染め＆薪窯パン屋 店主
酒田市 小野木 里史 さん
★★ 制作した 合同会社COCOSATOの阿部彩人さんより ★★
岐阜県出身で、群馬県でパン屋を５年ほど営んできた小野木里史さん。より自然とともにある暮らしを求め、妻・娘と一緒に、2020年11月に酒田市八幡地域 大沢地区・青沢へ移住。地区内にお店が１軒も無く、最も近い住宅地から車で10～15分という立地で、2021年6月に草木染め＆薪窯パンのお店をオープンし、自然農法での農業も行う小野木さん。ゆるやかで楽しく、大いなるチャレンジを続けるその姿をご覧ください。
