高校生環境にやさしい料理レシピコンテスト2021inやまがた

１募集部門
(1) 素材まるごと活用部門

(2) リメイク料理部門

２募集の要件
以下の内容を全て満たすレシピであること。
(1) ごみ減量につながる料理のレシピ

（食材を無駄なく使った料理、食べきれなかった料理を作り替えた料理等）
(2) 一般家庭で作ることができる料理のレシピ
(3) 他のコンテスト、インターネット等で未公表のレシピ
※ じゃがバターなど皮ごと使うのが一般的なレシピ、芋煮の残りにうどんを入れた芋煮うどん（鍋の締め料理）等の定番レシピは除く。
３ 応募資格　 以下の(1)又は(2)のいずれかに該当する方
(1) 令和３年７月23日時点で山形県内の高等学校等に在籍する方
※ 全日制・定時制・通信制高等学校、高等専門学校（１～３年に限る）、高等専修学校、専修学校高等課程、特別支援学校高等部等
(2) 平成 15 年４月２日～平成 18 年４月１日に生まれた山形県内在住の方
４募集期間 　令和３年７月 2 3 日（金）まで（ 当日消印有効）
５応募書類の提出先
株式会社ハイスタッフ内　高校生環境にやさしい料理レシピコンテスト事務局
〒 990-2422　山形県山形市中桜田 1-7-23
TEL 023-632-6030　電子メール eco@highstaff.co.jp
６審査方法
書類審査を通過した 応募 レシピ について、 一般投票による人気投票を開催 （令和３年８月下旬～９月中旬頃） し、得票数の多い順に、グランプリ（各部門１名）、準グランプリ（各部門１名）、ごみゼロくんのいちおし特別賞（各部門２名）を選出します。

また、入賞者へは、副賞として米沢牛ギフト等の県産品を進呈します。